Cẩm nang: Thực đơn cho người tiểu đường cao huyết áp

Cần xây dựng khoa học thực đơn cho người tiểu đường cao huyết áp để có thể hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường một cách hiệu quả nhất. Ăn uống không lành mạnh sẽ làm bệnh tiểu đường và cao huyết áp chuyển biến đột ngột và nghiêm trọng, có thể ảnh hưởng tới tính mạng.

1. Người bệnh tiểu đường cao huyết áp phải thận trọng trong chế độ ăn uống

Bệnh tiểu đường và cao huyết áp thường là hai loại bệnh người bình thường dễ dàng mắc phải cùng lúc. Người bệnh tiểu đường cao huyết áp là một trong những bệnh phải thật chú ý trong quá trình ăn uống. Cần xây dựng thực đơn cho người tiểu đường và cao huyết áp một cách khoa học, hợp lý, đảm bảo dinh dưỡng, an toàn với người bệnh.

update

Chuyên gia CÔNG BỐ VIÊN TIỂU ĐƯỜNG GAMOSA được hàng chục nghìn người sử dụng HIỆU QUẢ CAO

456 Bình luận

Dưới đây là một số nguyên tắc ăn uống nên áp dụng

– Bắt buộc phải giảm lượng đường và lượng muối trong chế biến, trong các món ăn.

Thực đơn cho người tiểu đường cao huyết áp 1

Nên sử dụng ít muối hơn trong chế biến món ăn (ảnh: Internet)

– Hạn chế dùng mỡ từ động vật, dùng dầu mỡ chiên đi chiên lại nhiều lần. Khuyến khích dùng các loại dầu thực vật.

– Chế độ ăn: Nên ăn thực phẩm với số lượng vừa phải, chia thành nhiều bữa nhỏ trong ngày. Ăn chậm, nhai kỹ, tránh trường hợp ăn quá no, quá nhiều hoặc để tình trạng quá đói.

– Giảm cholesterol trong bữa ăn: ưu tiên thực phẩm có hàm lượng cholesterol thấp, hạn chế những loại thực phẩm có hàm lượng cholesterol cao.

– Protein: nên ăn những loại thực phẩm chứa protein dễ hấp thụ.

Cẩm nang: Thực đơn cho người tiểu đường cao huyết ápDưới đây là một số lưu ý trong ăn uống đối với người bệnh tiểu đường:

2. Nhóm thực phẩm tốt cho người bệnh tiểu đường và cao huyết áp

Rau cải và trái cây

Ăn nhiều rau cải và trái cây tươi rất tốt cho bệnh nhân tiểu đường và cao huyết áp. Đặc biệt các loại như chuối, cà rốt,… Rau cải và trái cây không làm thay đổi nồng độ đường trong máu như các thực phẩm khác. Ngoài ra nhóm thực phẩm này còn cung cấp natri cho cơ thể, lý tưởng cho những người mắc bệnh cao huyết áp.

Thực đơn cho người tiểu đường cao huyết áp 2

Lựa chọn thực đơn cho người tiểu đường cao huyết áp – Rau cải tốt cho người tiểu đường và cao huyết áp (ảnh: Internet)

Sản phẩm sữa chua không đường và pho-mat làm từ sữa đã gạn kem

Lựa chọn loại thức uống ít gây béo, có hàm lượng đường thấp là một lựa chọn tốt cho bệnh nhân tiểu đường. Uống sữa ít béo là một phần không thể tách rời của chế độ ăn DASH (chế độ ăn uống ngăn chặn cao huyết áp).

Các lọai hạt

Hạt điều, hạnh nhân,..là loại thức ăn nhẹ thân thiện, lựa chọn nhanh, tiện lợi. Nên dùng hạt nguyên chất, không thêm muối, có thể giảm nguy cơ bệnh tim (căn bệnh mà những bệnh nhân tiểu đường và cap huyết áp dễ dàng bị mắc phải).

Thực đơn cho người tiểu đường cao huyết áp 3

Ăn các loại hạt tốt cho sức khỏe (ảnh: Internet)

Ngũ cốc nguyên cám

Sản phẩm từ ngũ cốc như bột yến mạch, lúa mì nguyên cám đều là những sản phẩm giàu chất xơ, giúp giữ ổn định lượng đường trong máu, và giảm sự thèm ăn. Đây là sản phẩm được lựa chọn hỗ trợ giảm cân. Khi điều chỉnh được cân nặng thì cũng dễ dàng kiểm soát được bệnh tiểu đường vào cao huyết áp. Phải lựa chọn thực phẩm 100% lúa mì nguyên cám, không lẫn các tạp chất khác.

Nhóm thực phẩm chất béo đơn không bão hòa

Nên sử dụng loại thực phẩm chữa chất béo đơn không bão hòa. Loại thực phẩm này không làm tăng lượng cholesterol trong máu, không ảnh hưởng gì đến sức khỏe người bệnh tiểu đường cao huyết áp. Nên lựa chọn những thực phẩm này vào thực đơn cho người tiểu đường cao huyết áp vì thực phẩm này bổ sung nhiều chất dinh dưỡng lành mạnh cho cơ thể. Gồm các loại thực phẩm như cá tươi sống, đặc biệt cá hội, cá ngừ, cá trích (các loại chứa Omega – 3).

Thực đơn cho người tiểu đường cao huyết áp 4

Thực đơn cho người tiểu đường cao huyết áp nên chế biến các sản phẩm từ cá ngừ (ảnh: Internet)

 

update

HÀNG NGHÌN NGƯỜI vẫn sử dụng Thanh đường GAMOSA hàng ngày để ổn định đường hàng ngày và phòng ngưà biến chứng tiểu đường. 

456 Bình luận

Cẩm nang: Thực đơn cho người tiểu đường cao huyết ápNgười tiểu đường có thể tham khảo một số bài luyện tập sau: 

  • Bài tập yoga chữa bệnh tiểu đường
  • Bài tập thể dục cho người tiểu đường
  • Chế độ tập luyện cho bệnh nhân tiểu đường

3. Gợi ý lựa chọn thực đơn cho người tiểu đường cao huyết áp

Người bệnh tiểu đường nên cân đối chế độ ăn uống, kết hợp với vận động hợp lý, cải thiện một cuộc sống lành mạnh, khỏe khoắn. Chế độ dinh dưỡng mang vai trò quan trọng để điểu trị cũng như hỗ trợ việc chữa bệnh, kiểm soát cân nặng, và giúp kiểm soát lượng đường trong máu tốt hơn. Có nhiều sự lựa chọn thực đơn mà người tiểu đường cao huyết áp có thể áp dụng ngay vào mỗi ngày. Ngoài ra cần tham khảo ý kiến của bác sĩ, chuyên gia dinh dưỡng, lựa chọn đa dạng loại thực phẩm vào thực đơn cho người tiểu đường cao huyết áp.

Thực đơn 1: Cung cấp năng lượng 1.200 kcal/ngày/người

Thời gianMón ănSố lượngNăng lượng (Kcal)
SángBún mọc1 tô vừa248
Giữa trưaĐu đủ chín200g70
TrưaCơm

 

Cá kho viên

Canh bắp cải thịt heo

Su su luộc

¾ chén

 

3 viên

1 chén

130gr

359
Xế trưa150gr69
ChiềuCơm

 

Cá kèo kho rau răm

Canh cải soong thịt heo

Đậu bắp luộc

¾ chén

 

4 con

½ chén

170gr

68
354
TốiSữa dành cho người bị tiểu đường27gr (124ml)118

Thực đơn 2: Cung cấp năng lượng 1.400 Kcal/ngày/người

Thời gianMón ănSố lượngNăng lượng (Kcal)
SángBánh mì trứng1 chiếc vừa333
Giữa sángBưởi4 múi48
TrưaCơm

 

Thịt gà kho gừng

Canh bí đao

Rau lang luộc

1 chén

 

50gr

1 chén

200gr

431
Xế trưaThanh long170 gr68
ChiềuCơm

 

Đậu hũ dồn thịt, sốt cà chua

Canh rau dền nấu tôm tươi

1 chén

 

½ miếng

1 chén

428
TốiSữa dành cho người bệnh tiêu đường32gr (147ml)140

Thực đơn 3: Năng lượng 1.600 Kcal/ngày/người

Thời gian Món ănSố lượngNăng lượng (Kcal)
SángBún riêu1 tô vừa392
TrưaCơm

 

Cá thu sốt cà chua

Canh cải xanh nấu cá thác lác

Bí xanh luộc

Ổi

1 chén

 

½ khúc cá

1 chén

200gr

½ trái

498
Xế trưaThanh long½ trái nhỏ80
ChiềuCơm

 

Tép kho

Canh mồng tơi nấu tôm

Bông cải

Ổi

1 chén

 

11 con

170gr

150 gr

½ trái

477
TốiSữa dành cho người bệnh tiểu đường36gr (166ml)158

Thực đơn 4: Năng lượng 1.800Kcal/ngày/người

Thời gianMón ănSố lượngNăng lượng (Kcal)
SángPhở bình dân1 tô vừa410
Giữa sángTáo½ trái61
TrưaCơm

 

Canh rau ngót nấu thịt

Cá lóc kho

Rau muống luộc

1,5 chén

 

20 gr

1 khúc cá nhỏ

200gr

437
Xế trưaQuýt2 trái61
ChiềuCơm

 

Canh khổ qua nấu tôm

Thịt heo nạc kho tiêu

Dưa giá

½ chén

 

½ trái

30 gr

100 gr

548
TốiSữa dành cho người bệnh tiểu đường36 gr (166ml)158

 

Thực đơn cho người tiểu đường cao huyết áp 5

Lựa chọn cho mình một thực đơn giàu dinh dưỡng và hợp khẩu vị (ảnh: Internet)

Khi mắc bệnh tiểu đường kèm theo huyết áp cao, việc điều trị bệnh trở nên phức tạp và gặp nhiều khó khăn hơn. Để xây dựng được thực đơn cho người tiểu đường cao huyết áp không phải là dễ dàng, phải điều chỉnh lượng calo phù hợp, kết hợp, lựa chọn những loại thực phẩm tốt cho sức khỏe. Chúng ta cần áp dụng thực đơn cho người tiểu đường và huyết áp cao để quá trình hỗ trợ điều trị bệnh trở nên dễ dàng hơn và bệnh chuyển biến tốt hơn.

Cẩm nang: Thực đơn cho người tiểu đường cao huyết áp Gợi ý – Tìm Hiểu Chi Tiết: